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为增进留守老人对社区的归属感,增进留守老人的交流,2014年9月5日上午九点钟,田园·泸州江阳社工站在纪念标社区活动室开展了“中秋家乡美食大比拼”活动。本次活动共有25名留守老人和3名社区志愿者参加。
早晨的空气中弥漫着香味,老人们陆陆续续地来到活动室端着自己做好的菜摆放到餐桌上,腾腾的热气和香味让人不禁垂涎欲滴。活动开始后,参赛者开始介绍自己做的家乡菜以及它们和中秋的关系,他们也给自己的菜娶了名字,有香香鱼、年年有余、月圆游鱼、中秋鸭子、子姜肉丝、青椒肉丝。评委们根据每道菜的色、香、味以及菜肴的主题意义进行评分。在评分后,社工邀请社区志愿者进行现场做菜,志愿者们利用提供的有限食材,耍起熟练的刀工,翻炒着蔬菜,不一会儿,三道香喷喷的佳肴就出锅了。老人们聚在一起分享着美食,夸赞不绝,并向做菜的老年人请教那道菜的秘诀。
老人们相互分享和学习厨艺,感受着社区大家庭的热情,感受着邻里之间的照顾与关怀,慰藉子女不在身边的孤寂。中秋月圆,愿每个老人都能与子女幸福团圆!

熟练的刀工

分享美味佳肴

美食前三名
供稿:付萌 拍摄:张潘
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