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2015年8月12日上午,在江桥人家社区活动中心,一场别开生面而又热闹非凡的厨艺课堂顺利开课,此次厨艺课堂主要针对社区中60岁以上老年人,活动以“构建社区老年人沟通交流平台、丰富老年人生活”为目的,吸引了江桥人家社区30余名老年人参与其中。
此次厨艺大课堂,以“趣味包饺子”为主题,活动过程中,从饺子馅材料的筛选与制作、擀面,再到动手包饺子环节,组员们都踊跃地参与其中,甚至在一些环节还出现了大家齐心接力完成任务的情景。“你擀面来,我和馅儿;你若累了,我上阵”的场面,让许多路过的社区居民都忍不住想要参与其中。活动的最后,尝到自己亲自动手制作的饺子,组员们纷纷表示,希望以后类似的活动能够经常开展。
此次的厨艺大课堂的顺利举办,不仅是对孵化基地厨艺系列小组活动的又一次肯定,同时也进一步拉拢了社区老年人与社区工作者之间的关系,为后期相关老年社会工作的开展奠定了良好的基础。
和面、切菜、制作饺子馅
擀面、包饺子,大家齐上阵
接力上阵包饺子
品尝成果,乐开怀
拍摄:吴雪 供稿:吴华兰
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