2012年5月20日下午，电力学院志愿者来到万春青少年空间开展了“家有妙招”系列活动之“蛋清蛋黄巧分离”。活动开始，志愿者先认真地向老人和小孩讲解并演示蛋清与蛋黄的巧妙分离方法。之后是便有居民和孩子自己亲手操作。同时，志愿者还讲解了有关蛋清的其他巧妙用处，比如蛋清何以粘合瓷器，还可以粘合脱帮的皮鞋等。为了不浪费材料，志愿者和社区居民一起将鸡蛋和面粉和在一起做了鸡蛋饼。活动期间，部分成员与老人交流生活妙招心得，部分成员和小朋友一起玩游戏。在制作过程中，小朋友和老人以及成员都玩的不亦乐乎，收获颇丰。通过此次活动，增进空间成员以及和空间工作人员之间的了解，成员间的关系更为融洽，志愿者也从中吸取了宝贵的经验。

共同制作鸡蛋饼

 分离蛋黄与蛋清